In cucina, soprattutto si lavora e ci si muove. Nella cucina classica Borgo 05 i rapporti tra le dimensioni e gli spazi, la disponibilità delle attrezzature, la successione dei ripiani, la visibilità dei contenitori sono fattori importanti, elementi che possono trasformare il lavoro in una piacevole esperienza. Se poi si può risparmiare tempo, evitare movimenti inutili e dispendiosi, fastidiose ricerche di questo o quell’accessorio, il lavoro diventa quasi un gioia. L’ergonomia è l’intelligenza della distribuzione spaziale.
